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Wein aus Italien

   Region: Kampanien

   Weingut: Mastroberardino

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Mastroberardino Fiano di Avellino RADICI Name: Mastroberardino Fiano di Avellino RADICI
Klassifizierung: DOCG Fiano di Avellino
Beschreibung: Rebsorte: 100 % Fiano di Avellino

Weingut: Santo Stefano del Sole

Sandige Böden, , reich an mineralischen Elementen

Südwest-Exposition

Höhe 550 m s.l.m.

Landwirtschaft-System Schulter mit Guyot-Rebschnitt

Pflanzendichte von 4000 Rebstöcke pro Hektar

Alter der Reben: über 10 Jahre

Hergestellt ca. 60 Doppelzentner pro Hektar

Ernte: zweite Hälfte Oktober

Weinbereitung: Klassische Weissweinerzeugung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Reifung in Flasche für drei bis vier Monate

Farbe: Strohgelb

Duft bietet eine Vielzahl von Aromen mit Noten von Birne, Ananas, Akazien, geröstete Haselnuss, Honig und Weißdorn

Feine Säure im Geschmack mit gleichzeitig großer Weichheit. Die ersten Aromen von weißem Pfirsich und Grapefruit sind mit starken Noten von Haselnuss abgerundet.

Geeignet als Aperitif , passt zu Meeresfrüchten und Fisch-Gerichten der Haute Cuisine

Farbe: Weiß
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75 l
Literpreis: 18.53 €
Preis: 13.90 €


Mastroberardino Taurasi Riserva RADICI Name: Mastroberardino Taurasi Riserva RADICI
Klassifizierung: DCOG Taurasi
Beschreibung: Taurasi Riserva Docg Appellation

Rebe: Aglianico 100 %

Weingut: Montemarano

Lehmigen und kalkhaltigen Böden

Süd Ausrichtung

Höhe 500 m s.l.m.

Pflanzendichte von 4000 Rebstöcke pro Hektar

Spalier-System mit Gespornter Cordon Rebschnitt
Alter der Reben: über 10 Jahre

Hergestellt ca. 60 Doppelzentner pro Hektar

Ernte: Ende Oktober/Anfang November

Weinbereitung: Klassische Rotweinbereitung, lange Mazeration auf den Schalen, bei kontrollierter Temperatur

Alterung in französischer Eiche (Barrique) und Slawonischen Eichenässern für einen Zeitraum von 30 Monaten

Intensive rubinrote Farbe

Duft bietet ein volles komplexes Bouquet, intensiv, mit Zeichen, die Tabak, Kirsche, wilde Beeren ähneln und Balsamico

Behaglich und elegant im Mund. Pflaumenroma, bittere Kirsche, Strawberry Jam, schwarzer Pfeffer

Gute Harmonie mit gebratenem roten Fleisch, mit Trüffel gewürzte Gerichte, Schmorgerichte, und Käse
Farbe: Rot
Jahrgang: 2007
Inhalt: 0,75 l
Literpreis: 39.73 €
Preis: 29.80 €